Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Wasser
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen (2 mm)
- 2 Staudensellerie-Stangen, in feinen Scheiben (2 mm)
- 1 Fenchelknolle, in feinen Scheiben (2 mm), und Fenchelgrün zur Dekoration
- 3 Eier, getrennt
- Butter zum Einfetten
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- ½ Bund Kerbel, ohne Stiele
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Magerquark
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 150 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
- 3 Tomaten, geviertelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1289 kJ / 308 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 6.9 g
Alternative recipes
Blumenkohl im Quark-Mandel-Bett
1h 20min
Gemüse-Crumble
1h
Gelbe Zucchini-Nudeln mit Petersilien-Salsa
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Kohlrabitaler mit pikantem Omelette
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Rosenkohl-Auflauf
1h
Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
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Linsen-Auflauf
1h 20min
Rote-Linsen-Gratin
1h 20min
Brokkoli-Omelettes
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Sellerie-Schnitzel mit Pilz-Tomaten-Sugo
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Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30min
Blumenkohl-Curry
30min