Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (ca. 160 g)
- 4 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Paprika edelsüß
- 2 TL gemischte Kräuter, getrocknet (z.B. italienische Art)
- 1 Schalotte
- 10 g Rapsöl
- 60 g Hirse
- 450 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 120 g weiße Pfirsiche, entsteint, in Stücken (siehe Tipp)
- 30 g Crème fraîche
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2408 kJ / 575 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 5.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf
40 Min
Kabeljau mit Blumenkohlpüree
50 Min
Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln
25 Min
Zander mit Spinat
30min
Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip
40 Min
Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel
40 Min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45 Min
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45 Min
Erbsen-Reis-Salat mit Rote Bete und Koriander-Lachs
1 Std.
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1 Std.
Lachs mit Zucchinireis
45 Min
Grünkohl-Pasta mit Lachs
35 min