Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Blattspinat, frisch, grob zerkleinert
- 5 Zwiebeln, halbiert (ca. 300 g)
- 4 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 5 Nelken
- 2 Lorbeerblätter
- 5 Kardamomkapseln, grün
- 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 30 g Olivenöl
- 600 g Lammfleisch (Keule), gewürfelt (ca. 3 cm)
- 100 g Sahne
- 200 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- 2 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 ½ TL Kurkuma
- 1 TL Garam Masala
- 500 g Kartoffeln, gewürfelt (2 cm) oder klein, halbiert
- 500 g Möhren, in Scheiben (5 mm) oder dünnen Stiften
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2104 kJ / 503 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 9.1 g
Alternative recipes
Gemüsepfanne mit Zitrone und Honig
45 Min
Grünkohl-Pasta mit Lachs
35 Min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45 Min
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1 godz.
Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
1 godz.
Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen
50min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45 Min
Mangold in Cidre mit Pute
1 godz.
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50min
Kaninchen in Barolosauce
1 Std. 15 Min
Wirsingrouladen mit Geflügelhack
1 Std. 50 Min