Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kichererbsenflan
- 200 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (ca. 2 cm)
- 20 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Kichererbsen aus der Dose, gründlich mit kaltem Wasser abgespült
- 150 g Schlagobers
- 5 Stängel frisches Basilikum, Blättchen abgezupft
- ½ TL gemahlener Cayennepfeffer
- 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- ¾ TL gemahlener Kreuzkümmel
- 2 Eier
- 1 Eidotter
- 500 g Wasser
Rucola mit Erdbeerdressing
- 200 g frische Erdbeeren, etwas mehr zur Dekoration
- 3 EL natives Olivenöl extra
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Honig
- 4 Stängel Basilikum, frisch, Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
- 100 g Rucola, grob gezupft
- 100 g Radieschen, in Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1794 kJ / 429 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Rotkrautstrudel
1 Std. 10 Min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35 dk
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25 Min
Sommerhummus
35 dk
Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas
1 Std. 10 Min
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
45 Min
Melanzani-Kichererbsen-Röllchen
1sa
Topinambur-Puffer mit Ricottakren
30 Min
Chicoréeschiffchen mit Oliven-Nuss-Tapenade
10 Min
Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata
35 dk
Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
40 dk
Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40 dk