![Brennnesselfladen mit Schafkäse Brennnesselfladen mit Schafkäse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B689C5B4-9DD1-45DE-96D3-FFFAE279E71C/Derivates/BDAF8A2D-F4C4-47D2-92A7-C5575869B344.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Dinkelkörner
- 110 g Wasser
- 250 g Weißwein, trocken
- 1 TL Honig
- 30 g frische Germ, zerbröselt
- 300 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 2 TL Salz
- 100 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Brennnesselblätter, in Streifen, etwas mehr zum Dekorieren
- 100 g Feta, in grobe Stücke zerbröselt
- 1 TL Schwarzkümmelsamen, ganz
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 7090 kJ / 1694 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 205 g
- Fat
- 67 g
- Fibre
- 26 g
Alternative recipes
Apfel-Zwiebel-Brot
2h 20 min
Bärlauch-Leinölaufstrich
15 Min
Bärlauch-Röggelchen
48 Std.
Pastinaken-Salbei-Sticks
40 Min
Buttermilch-Walnuss-Brötchen
1h 15min
Kartoffel-Gewürz-Brot
1 Std. 30 Min
Erdäpfelfladen mit Rosmarin
1 Std. 35 Min
Bärlauch-Erdäpfelkas
40 Min
Topinambur-Dinkel-Brot
4 Std. 30 Min
Rote-Rüben-Brot mit Mohn
1 Std.
Sauerkraut-Stangenbrot
2 godz.
Dinkel-Bärlauchweckerl
1 godz. 50 min