Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

4.0 8 ratings

Prep. 20 min

Total 6 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Apfel-Ingwer-Sorbet

Wasser
100 g
Zucker
100 g
Äpfel, Sorte Granny Smith geschält, geviertelt
250 g
Zitronensaft
30 g
Amaretto
15 g
frischer Ingwer (ca. 1 cm), geschält
1 Stück
1 geh. TL Ingwer, gemahlen

Gedämpfte Ananas

Zitrone Saft ausgepresst
1
Orange Saft ausgepresst
1
Zucker
10 g
Honig
10 g
Rum
40 g
frische Ananas geschält
12 - 18 Scheiben

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 1 g

Calories 701 kJ / 168 kcal

Fat 0 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sommer 11 Recipes
Austria

Sommer 11 Recipes
Germany

You might also like...

Pistazien-Cheesecakes mit Mango

2h 30 min.

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree

45 min.

Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme

50 min.

Shrimpscocktail mit Zitrusvinaigrette

1h

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1h 40 min.

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

10h 50 min.

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

4h

Eier im Glas auf Rahmspinat

1h 15 min.

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5h

Rotweinbirnen

3h 20 min.

Äpfel mit Cidre-Sabayon

40 min.

Birnen mit Schokoladen-Kardamom-Sauce

40 min.