Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

4.1 28 rating

Prep. 10 min

Total 10 min

4 Portionen

Ingredients

Crème fraîche
150 g
Ei
1
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Frühlingszwiebeln in Ringen (2 mm), und etwas mehr zum Bestreuen
2
Ei hart gekocht, grob gehackt
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 654 kJ / 156 kcal

Fat 14 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mit Köpfchen! 11 Recipes
Germany

You might also like...

Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs

40 min

Spargelragout

50 min

Spargel-Omelette

50 min

Vollkornbrot mit Gurkenfrischkäse und Krabben

10 min

Spargel mit Bozner Sauce

1 h 25 min

Forellen des Bischofs

35 min

Eier im Glas auf Rahmspinat

1 h 15 min

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40 min

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

40 min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1 h 10 min

Lachs mit Wirsing und Kartoffeln

50 min

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 min