Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 6 endives
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 40 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 6 tranches de jambon blanc
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1152 kJ / 276 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 1.5 g
Alternative recipes
Endives au jambon gratinées au comté
13 godz.
Gratin de chou-fleur
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Endive au jambon et au gorgonzola
50min
Courgettes farcies
45min
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Parmentier de boudin aux pommes
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Blanquette de veau vapeur
1h 10min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
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Gratin de courgette aux lardons
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Gratin de poireaux, jambon et mimolette
1h 10min
Poireaux vinaigrette
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