![Hamkroketten met snelle bechamelsaus Hamkroketten met snelle bechamelsaus](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/63933_751-15-2571-2571.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Serranoham
- 2 hardgekookte eieren
- 50 g extra vergine olijfolie
- 100 g boter
- 30 g ui
- 170 g meel
- 800 g volle melk op kamertemperatuur
- 1 snuifje gemalen nootmuskaat
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 2 snuifjes zout (aanpassen naar smaak)
Voor het paneren en frituren
- 2 eieren
- 200 g paneermeel
- extra vergine olijfolie (flinke hoeveelheid om te kunnen frituren)
- Nutrition
- per 1 stuk
- Calories
- 367 kJ / 88 kcal
- Protein
- 2.64 g
- Carbohydrates
- 5.64 g
- Fat
- 6.07 g
In Collections
Alternative recipes
Fijngehakt rauw vlees
35 min
Steak tartaar
30 min
Balletjes in Spaanse saus
55 min
Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing
No ratings
Vegan kaas dip
40 min
Melkbrood
2h 20min
Koekjes met chocopasta
1h 40min
Worstmummies
No ratings
Asperges en prosciutto cannoli
No ratings
Kerst stol
2h 20min
Pekingeend
45 min
Kippenbouillon met broodknoedels
1h 5 min