Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 50 g bułki, czerstwej
- 240 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżki czerwonego octu winnego (optional)
- 150 - 200 g białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego, do posypania zapiekanki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1292 kJ / 308 kcal
- Protein
- 28.8 g
- Carbohydrates
- 18.4 g
- Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 4.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sałatka ziemniaczana
50ωρ.
Kurczak w winie
1h 50 min.
Jabłkowe muffiny z boczkiem
40 min
Zapiekanka makaronowa z owocami morza i beszamelem bez laktozy
1h 10 min
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1h 15min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1 godz. 20 min
Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą
1 Std. 45 Min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 Std. 45 Min
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1 Std. 55 Min
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1h 25min
Gulasz poleszucki
1h 15min