Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 300 g czerwonego wytrawnego wina
- 50 g koniaku
- 2 jagody jałowca
- 2 liście laurowe, suszone
- 400 g skrzydełek kurczaka, bez skóry (4 szt.)
- 600 g udek z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
- 100 g szalotek, pokrojonych w piórka
- 50 g boczku wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2659 kJ / 635 kcal
- Protein
- 48.9 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 38.1 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1h 10min
Knelki z piersi kurczaka
1 Std. 20 Min
Piersi z kaczki z curry i anansem
25 min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45 Min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 Min
Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy
50 Min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Schab z kiszoną kapustą
50 Min
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1 Std. 15 Min
Kurczak po myśliwsku
50 Min
Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym
1 Std. 15 Min
Gulasz drobiowy z czerwoną fasolą i batatami
50 Min