Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de cola de rape (sin piel y con hueso)
- 4 carabineros
- 400 g de cebolla en cuartos
- 70 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 350 g de agua
- 2 dientes de ajo
- 25 g de harina de trigo
- 60 g de tomate triturado en conserva
- 1 pastilla de caldo de pescado, desmenuzada
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 16 gambas crudas peladas
- 8 gambones crudos enteros, pelados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1861 kJ / 444 kcal
- Protein
- 44.1 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 21.7 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 322.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chipirones encebollados (Maganos)
40 min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 min
Allipebre de rape
45 min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50 min
Fideos a banda con rape
1h 15min
Bacalao con gambones y almejas
45 min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1 godz. 30 min
Arroz con rape y gambas
30 min
Crema con rape y gambas
30 min
Rape en salsa americana
1h
Arroz negro con gambones y sepia
45 min