Tatin aux navets

Tatin aux navets

4.1 64 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 parts

Ingredients

La pâte brisée

80 g de beurre doux coupé en morceaux
160 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
40 g d'eau
le zeste d'une orange non traitée
2 c. à café de romarin frais ciselé

La garniture

30 g de beurre demi-sel
650 g de navets nouveaux, épluchés et émincés en tranches (1 cm env.)
le jus d'une orange
2 c. à soupe de sirop d'érable
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 3.8 g

Calories 1183 kJ / 283 kcal

Fat 15.7 g

Carbohydrates 31.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartes printanières 10 Recipes
France

You might also like...

Pesto menthe, amande et chèvre

15min

Tarte aux courgettes et tapenade

1h 15min

Terrine de potimarron aux noisettes

4h 30min

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1h

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

1h 15min

Tartinade de lentilles blondes à la tomate séchée

25min

Crumble salé poireaux, pruneaux et noisettes

45min

Tian de fenouil, aubergines et tomates

1h 10min

Taboulé de chou romanesco

1h 20min

Soupe de mangue au citron vert

20min

Salade de fèves, radis et asperge

1h

Salade de pois cassés, jambon et pommes

55min