Cipolle al gratin

Cipolle al gratin

4.5 39 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

60 g di pane raffermo a pezzi

60 g di pangrattato
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero in polvere
500 g di acqua
1000 g di cipolle dorate tagliate a metà in senso orizzontale (vedi consiglio)
80 g di capperi sott'aceto
40 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.3 g

Calories 699 kJ / 167 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 17.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Contorni di verdure 10 Recipes
Italy

You might also like...

Patate gratinate al Gorgonzola

Patate gratinate al Gorgonzola

40min

Cavolfiori gratinati

Cavolfiori gratinati

50min

Salsa selinuntina

Salsa selinuntina

15min

Radicchio in saor

Radicchio in saor

3h 45min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1h 5min

Contorno di peperoni al vapore

Contorno di peperoni al vapore

40min

Insalata di sedano bianco

Insalata di sedano bianco

15min

Cipolle ripiene di verdure

Cipolle ripiene di verdure

1h 20min

Asparagi alla parmigiana

Asparagi alla parmigiana

50min

Peperoni marinati

Peperoni marinati

55min

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55min

Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa

Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa

10min