Vellutata di coste

Vellutata di coste

3.8 91 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

350 g di bieta a pezzi (2-3 cm)
200 g di patate pelate ed a pezzi (1 cm)
40 g di cipolla a metà
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
600 g di acqua
50 g di latte
20 g olio extravergine di oliva
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
400 g di crostini di pane

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.4 g

Calories 1753 kJ / 419 kcal

Fat 7.1 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 78.4 g

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