Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Bergkäse, in Stücken
- 1 Glas Grünkohl (Gesamtgew. 660 g)
Teig
- 240 g Mehl
- 100 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Wasser
- ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 75 g geräucherter, roher Schinken, in kleinen Würfeln
- 200 g Frischkäse
- 50 g Milch
- 2 Eier
- 15 g Senf
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe für 0,5 l Wasser - ¼ TL Zucker
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1729 kJ / 413 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 3.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rosenkohl-Hefe-Kuchen
2h
Kürbis-Sellerie-Quiche
2h
Porreetorte
1 Std. 20 Min
Wirsingtarte
1 Std. 30 Min
Porreewähe
1 Std. 15 Min
Möhrenquiche mit Salbei
1h 35min
Grünkohl-Quiche
1 Std. 30 Min
Porree-Feta-Tarte
2h
Rosenkohl-Hefe-Kuchen mit Schinken
1 Std. 30 Min
Rote-Bete-Schinken-Tarte
1 Std. 20 Min
Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen
1 Std. 15 Min
Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken
1 Std.