Quiche z tofu i szpinakiem

Quiche z tofu i szpinakiem

4.3 120 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 50 min

8 kawałków

Ingredients

Ciasto

250 g mąki pszennej
120 g margaryny wegańskiej, pokrojonej na kawałki
60 g wody zimnej
½ łyżeczki soli

Nadzienie

30 g mąki sojowej
60 g wody ciepłej
1 - 2 ząbki czosnku
400 g tofu, miękkiego odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
30 g oliwy z oliwek
10 g płatków drożdżowych
15 g skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
200 g liści szpinaku baby, świeżych
2 łyżki bułki tartej wegańskiej
10 pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
3 łyżki migdałów, w płatkach

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Protein 11 g

Calories 1480 kJ / 353 kcal

Fat 21 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POTRAWY WEGAŃSKIE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Falafele z bobu i cieciorki

50 min

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20 min

Gryczanka z orzechami i rodzynkami

25 min

Gnocchi szpinakowe z pesto z rukoli

1 h 30 min

Wegańska bezglutenowa tarta ze śliwkami bez pieczenia

3 h 30 min

Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową

1 h

Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur

2 h 10 min

Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów

15 min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

1 h 40 min

Pasta z pieczonego bakłażana

1 h 50 min

Pasta bezjajeczna

5 min

Twarożek z orzechów nerkowca ze świeżymi ziołami

8 h 10 min