Pasta z pieczonego bakłażana

Pasta z pieczonego bakłażana

4.1 66 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 50 min

550 g

Ingredients

1 bakłażan (ok. 400-450 g)
6 ząbków czosnku
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
30 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
50 g sera typu feta (optional) pokrojonego na kawałki
5 g soku z cytryny (optional) świeżo wyciśniętego

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 215.4 mg

Protein 1.3 g

Calories 331.3 kJ / 79.2 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 7.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JESIEŃ 10 Recipes
Poland

You might also like...

Hummus z buraka

1h

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20min

Placki dyniowe z ricottą

30min

Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą

55min

Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur

2h 10min

Hummus z marchewki

1h 45min

Krem z topinamburu z kindziukiem

55min

Twarożek z orzechów nerkowca ze świeżymi ziołami

8h 10min

Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów

15min

Pasta bezjajeczna

5min

Quiche z tofu i szpinakiem

1h 50min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

1h 40min