Zupa z soczewicy z kiełbasą

Name: Zupa z soczewicy z kiełbasą
Prep time: 40 min
Cook time: 8 h 10 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g zielonej soczewicy, suszonej; 1200 g wody; 120 g cebuli; 100 g korzenia selera; 100 g marchewki; 200 g ziemniaków; 1 łyżka białego octu winnego; ½ łyżeczki soli; 3 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 200 g kiełbasy

4.6 (180 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 40 min

Total time 8h 10 min

Serving size 4 porcje

Ingredients

150 g zielonej soczewicy, suszonej
1200 g wody
120 g cebuli, pokrojonej na kawałki
100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
1 łyżka białego octu winnego
½ łyżeczki soli
3 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 3 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
200 g kiełbasy, pokrojonej w plastry (np. Frankfurterki lub Chorizo)

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1453.8 kJ / 347.5 kcal
Protein: 18.9 g
Carbohydrates: 40.5 g
Fat: 13 g
Fibre: 6.8 g