Zupa krem z pora z serem

Name: Zupa krem z pora z serem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 80 - 120 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 700 g pora; 1 pęczek koperku, świeżego; 30 g oliwy z oliwek; 600 g wody; 300 g mleka; 1 ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 20 g masła; 100 g sera owczego (typu feta lub mizithra); papryka słodka, mielona

3.5 (113 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 30 min

Serving size 6 porcji

Ingredients

80 - 120 g cebuli, przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
700 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
1 pęczek koperku, świeżego, tylko liście
30 g oliwy z oliwek
600 g wody
1 czubata łyżeczka cukru (optional)
300 g mleka
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
20 g masła
100 g sera owczego (typu feta lub mizithra), pokrojonego w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
papryka słodka, mielona, ilość do dekoracji

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 937.5 kJ / 224.1 kcal
Protein: 6.2 g
Carbohydrates: 21.9 g
Fat: 13.3 g
Saturated Fat: 6 g
Fibre: 2.5 g
Sodium: 789.7 mg