Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 porties

Zutaten

peterselie, vers
½ bos
ui gehalveerd
1
teentje knoflook
1
boter in stukjes, en een beetje meer om te bakken
50 gram
verse champignons de Paris, in vier of acht gesneden
300 g
witte wijn, droog
100 g
melk
360 g
crème fraîche
200 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
gemalen peper
2 snuifjes
witte asperges (ongeveer 600 g), geschild, houtachtige uiteinden afgesneden
16
roggebrood groot
4 sneetjes
maïszetmeel
25 g
Zwarte Woud-ham in plakjes
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 703 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 1701 kJ / 406 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asperges, van Klassiek tot Creatief 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Stevige linzenchili

50 Min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 Min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 Min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 Std.

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 Min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 Min

Noten bolognese

35 Min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1 Std. 45 Min

Vegan moussaka

1 Std. 50 Min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 Min

Moussaka met linzen

2 Std. 20 Min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen