Geräte und Zubehör
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porties
Zutaten
-
ui gehalveerd50 g
-
knoflookteentjes2
-
knolselder in stukken (2 cm)500 g
-
wortelen in stukken60 g
-
verse champignons80 g
-
olijfolie plus extra om te besprenkelen30 g
-
gekookte linzen gespoeld, uitgelekt250 g
-
kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt200 g
-
sojasaus20 g
-
zoete paprikapoeder1 tl
-
gemengde kruiden, gedroogd2 tl
-
biergistvlokken3 el
-
fijne havervlokken130 g
-
zout1 ½ tl
-
zoete aardappelen geschild, in stukjes (2 cm)300 g
-
sjalotten gehalveerd80 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)20 g
-
droge witte wijn100 g
-
groentebouillon150 g
-
broccoliroosjes350 g
-
water50 g
-
vers geperst limoensap om te besprenkelen
-
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
-
gravy (vleesjus) (optional) voor het opdienen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
1645.5 mg
Eiweiß
21.2 g
Brennwert
2421.6 kJ /
578.8 kcal
Fett
19.5 g
Ballaststoffe
16.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
80.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree
1j
Rijstpap met tapioca
1j 10 menit
Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler
1j 25 menit
Zalm met venkel
40 menit
Venkel en karwij-rogge crackers met humus
Tanpa peringkat
Linzen, champignons en notenpasteitjes
Tanpa peringkat
Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
40 menit
Soja-bolognese met courgette noedels
50 menit
Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins
Tanpa peringkat
Champignon en spinazie lasagne
Tanpa peringkat
Forel met hollandaisesaus
50 menit
Kabeljauw in tomatensaus
30 menit