Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porties

Zutaten

Roggecrackers

venkelzaad, gedroogd
1 ½ tl
karwijzaad
1 tl
roggebloem
100 g
volkoren tarwebloem
100 g
lijnzaad grond
1 ½ tl
zachte bruine basterdsuiker
½ tl
zeezout
½ tl
bakpoeder
¼ tl
water
135 g

Humus

witte kikkererwten, uit blik gespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
240 g
teentje knoflook
1
citroen alleen het versgeperst sap
1
yoghurt, 0,1% vet
3 el
sumak naar smaak
¼ - ½ tl
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 7 g

Brennwert 762 kJ / 181 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 30 g

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