Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

8 porties

Zutaten

Yoghurtdressing

knoflookteentje
1
zout
½ tl
yoghurt
200 g
tahin
50 g
citroen alleen sap
½

Zalm

zalmfilet, vers (ongeveer 1 kg), met vel
1
zout
1 - 2 snuifjes
zwarte peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
olijfolie
1 el
water
1000 g

Walnootcrumble

gepelde walnoten
80 g
verse koriander alleen bladeren (ongeveer 1 bos)
20 g
verse munt alleen bladeren
2 takjes
lange rode chilipepers ontpit indien gewenst en in helften gesneden
1 - 2
gele ui
¼
citroensap
30 g
sumak
1 tl
olie met neutrale smaak
2 tl
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 630.6 mg

Eiweiß 15.7 g

Brennwert 1100.5 kJ / 263 kcal

Fett 20.5 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 7.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mood Boosters 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25 min

Pizza met parmaham en walnoten

28 godz.

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Brak ocen

Glutenvrij Brood

3 godz. 20 min

Bietencarpaccio met Burrata

Brak ocen

Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork

Brak ocen

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Brak ocen

Geroosterde porchetta met peren en uien

12 godz.

Chorizo Quiche

2 godz. 30 min

Miso carbonara udon noedels

25 min

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1 godz. 20 min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 godz.