Gevulde Eikelpompoen

Gevulde Eikelpompoen

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

2 portie

Zutaten

Parmezaanse kaas in stukken
45 g
peterselieblad, vers plus extra voor de garnering of 15 g selderijblaadjes, plus extra voor de garnering
15 gram

Eikelpompoen

eikelpompoen
1
avocado-olie inwrijven

boter, inwrijven
zout op smaak brengen
zwarte peper, gemalen op smaak brengen

Vulling

bloemkoolroosje kleine steeltjes verwijderd
115 g
ui in stukken gesneden
60 g
selder in stukken gesneden (2,5 cm)
30 g
walnoten, gehalveerd
15 g
15 g pecannoten, gehalveerd
avocado-olie
30 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
paddenstoel, bruin, vers ontsteeld en in vieren gesneden
140 g
gedroogde veenbessen (optional) ongezoet
30 g
tamari saus
1 ½ tl
ciderazijn
1 ½ tl
water
1135 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 923.8 mg

Eiweiß 15.9 g

Brennwert 1909.6 kJ / 456.4 kcal

Fett 26.4 g

Ballaststoffe 8.2 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 47.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Stevige linzenchili

50 Min

Aardappel pannenkoeken

45 Min

Vegetarische chili

35 Min

Tikka Masala van Bloemkool

30 Min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 Min

Tomatensoep met Burrata

35 Min

Vegan Bolognese

50 Min

Bloemkool korma

2 Std. 20 Min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 Std. 5 Min

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40 Min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 Std.

Vegan Lasagne met Linzen

2 Std. 20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen