Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portie

Zutaten

gember, vers wortel geschild, in dunne plakjes gesneden
20 g
sjalot gehalveerd
30 g
olijfolie
15 g
kurkuma, gedroogd, gemalen
¼ tl
kippenborst, met of zonder vel, met of zonder been in blokjes (2 cm)
300 g
groentebouillonpasta
1 tl
zout plus extra voor proeven
½ tl
water
800 g
wortelen in plakjes gesneden (0,5 cm - 1 cm)
200 g
shiitake, vers gehalveerd
100 g
100 g verse champignons, gehalveerd
Edamame in peulen
100 g
100 g doperwten, bevroren
lente-ui in dunne plakjes gesneden (ongeveer 1 mm)
1 el
sesamolie (optional)
10 g
zwarte peper, vers gemalen naar smaak

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 386.3 mg

Eiweiß 19.6 g

Brennwert 958.7 kJ / 229.1 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 11.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2 Std. 30 Min

Ananas Dessert met Meringue

25 Min

Koekjes met chocoladedragees

1 Std.

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25 Min

XXL - Pompoensoep

50 Min

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1 Std. 10 Min

Vruchtenroomijs

5 Min

Aardbeiendaiquiri

10 Min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1 Std. 15 Min

Rijst met groentemix

55 Min

Gestoomde broodjes

2 Std. 10 Min

Rijstsalade

1 Std.