Insalata di fave e pecorino

Insalata di fave e pecorino

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 porzioni

Zutaten

500 g di acqua
250 g di fave fresche sgranate (peso netto, peso lordo 1250 g)
100 g di pecorino Romano in scaglie
8 pomodori ciliegino a metà
100 g di insalata valeriana lavata e asciugata
1 pizzico di sale (optional)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 - 2 cucchiaini di aceto balsamico

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 385.7 mg

Eiweiß 13.5 g

Brennwert 929.1 kJ / 222.1 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 14.1 g

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