Vegan Bolognese

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portie

Zutaten

Veganistische kaasvervanger

rauwe cashewnoten
85 g
voedingsgist
15 g
knoflookpoeder
2 snuifjes
zout
½ tl

Saus

kidneyboon, uit blik (uitlekgewicht 255 g), uitgelekt
1 blik
olijfolie
20 g
teentje knoflook
1
selder in stukken gesneden
100 g
wortelen in stukken gesneden
150 g
ui in achtsten gesneden
1
witte wijn, droog (veganistisch)
100 g
gehakte tomaten, uit blik (400 g)
1 blik
tomatenpuree
50 g
zout
1 ½ tl
komijn, gemalen
½ tl
tijm, gedroogd
1 tl
gemalen gedroogde rozemarijn
1 tl
gerookte paprikapoeder
½ tl
peper, gemalen
½ tl

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 14.2 g

Brennwert 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Fett 15.6 g

Ballaststoffe 10.5 g

Kohlenhydrate 40.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wij vieren onze eigenheid 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Green Godess Salade

20 Min

Kruiden en Cashew dip

8 Std. 10 Min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 Min

Tikka Masala van Bloemkool

30 Min

Gestoomde Chinese groenten

30 Min

Pompoen baba ganoush

35 Min

Popeye's power bowl met bramen

Keine Bewertungen

Falafel met rode bieten hummus

20 Min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 Std. 15 Min

Soja-bolognese met courgette noedels

50 Min

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

50 Min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 Min