Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portie

Zutaten

Vulling

aardbeien gepeld, gehalveerd
200 g
amandel likeur (optioneel)
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes, plus extra voor het invetten
30 gram
appels (alle soorten) geschild, met klokhuis, in stukjes gesneden (2 cm)
200 g
braambessen (zie tip)
200 g
kristalsuiker
100 g

Crumble

hazelnoten
50 g
amandelen
50 g
bloem
100 g
havervlokken
50 g
kristalsuiker
90 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
100 g

Crème anglaise

water
1000 g
slagroom (ong. 48% vet)
300 g
300 g volle melk
eierdooiers
5
kristalsuiker
50 g
vanillestokje alleen zaden (zie tip)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 71.4 mg

Eiweiß 1.6 g

Brennwert 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 12.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Prei en Kaas Taart

Prei en Kaas Taart

1 Std. 5 Min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

Keine Bewertungen

Zoete aardappelschotel met de Peeler

Zoete aardappelschotel met de Peeler

Keine Bewertungen

Portugees crème brûlée

Portugees crème brûlée

25 Min

Speculoos druiven tiramisu

Speculoos druiven tiramisu

1 Std.

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50 Min

Falafel met rode bieten hummus

Falafel met rode bieten hummus

20 Min

Rijstschotel met appelen

Rijstschotel met appelen

Keine Bewertungen

Vegan Brownies

Vegan Brownies

2 Std. 40 Min

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3 Std.

Pesto met basilicum

Pesto met basilicum

5 Min

Zachte Appelcake

Zachte Appelcake

50 Min