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Vijfzadenbrood

Vijfzadenbrood
4.6 18 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
20 sneetjes
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Zutaten

  • water
    500 g
  • gedroogde gist (8 g)
    2 tl
    20 g verse gist
  • extra vergine olijfolie en meer om in te vetten
    30 g
  • broodmeel
    500 g
  • zout
    1 tl
  • havermout
    50 g
  • gemengde zaden en pitten (sesam, lijnzaad, zonnebloem, pompoen, maanzaad), en meer om te bestrooien (zie tip)
    150 g
  • honing
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 sneetje

Eiweiß 10 g
Brennwert 1289 kJ / 308 kcal
Fett 13 g
Ballaststoffe 4.9 g
Kohlenhydrate 36 g

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