Eiersalade in een knapperig Paasnestje

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

3.1 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

12 stuks

Zutaten

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Paasnesten

bloem en iets meer om te bewerken
250 g
olijfolie
30 g
water
120 g
zout
½ tl

Eiersalade

verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
sjalot
20 g
zure room, 12% vet
30 g
mosterd
10 g
mayonaise
10 g
azijn
10 g
gemalen zwarte peper
2 snuifje
zout
1 tl
verse bieslook (optional) als afwerking

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 143.8 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 591.3 kJ / 141.3 kcal

Fett 5.9 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 16.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Paasrecepten 14 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Kaascrackers

2 Std. 30 Min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 Min

Snelle kaassoufflés

45 Min

Kippenbouillonpasta

45 Min

200 g ui fruiten

20 Min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1 Std. 10 Min

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

35 Min

Mosterd-dillesaus

2 Std. 15 Min

Knapperige granola

2 Std.

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1 Std. 10 Min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2 Std. 10 Min

Mousse van tonijn

10 Min