Gezouten-Karamelijs

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 14 Std.

8 porties

Zutaten

Gezouten-karamelsaus

witte suiker
250 g
room min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 theelepel
zout
1 tl
azijn
50 g

IJs

vanillestokje
½
volle melk
600 g
room min. 30% vet
200 g
suiker
30 g
eierdooiers
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porties

Eiweiß 7 g

Brennwert 2034 kJ / 486 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Rezepte
Benelux

Het Basiskookboek 133 Rezepte
Benelux

Karamel maken 14 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Nenhuma avaliação

Vegan croissants met notenvulling

Nenhuma avaliação

Taartje met chocolade-praliné

2h 30min

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

20min

Warme chocolademelk op een stokje

1h 20min

Meringue spoken

12h 25min

Yoghurt met kokosnoot

12h 15min

Karamelsaus

1h 30min

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

1h 35min

Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

3h 10min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24h

Victoria biscuit gebak

1h 10min