Mandel-Chia-Pudding mit Cranberryspiegel (vegan)

Mandel-Chia-Pudding mit Cranberryspiegel (vegan)

4.0 20 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Agar-Agar
2 Blätter
1 geh. TL Agar-Agar
Cranberrysaftgetränk von Happy Day
250 g
Ahornsirup
60 g
60 g Rohrzucker, braun
Zitronensaft von Rauch
20 g
Mandeln, blanchiert
200 g
Wasser
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft
8 g
Salz
1 Prise
Chiasamen
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 98 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1394 kJ / 333 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 11 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 21 g

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