![Seitan z sosem pomarańczowym Seitan z sosem pomarańczowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D81D01C8-FD05-406C-8CA2-67C3FCA3A001/Derivates/6DBE8CDC-F135-40CE-9723-C6C00E852A85.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Seitan
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 2 ząbki czosnku
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g sosu sojowego, jasnego
- 1 łyżeczka soli
- 1100 g wody
- 350 g witalnego glutenu pszennego
Sos pomarańczowy
- 2 pomarańcze, ekologiczne (ok. 600 g)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 15 g brązowego cukru
- 20 g octu jabłkowego
- 4 łyżki sosu sojowego, jasnego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki ziaren sezamu, białego
- olej sezamowy, do smażenia seitana
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3178 kJ / 759 kcal
- Eiweiß
- 20.9 g
- Kohlenhydrate
- 100.2 g
- Fett
- 34.6 g
- Ballaststoffe
- 9.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ragout z soczewicą i burakami
2 godz. 10 min
Crumble po indyjsku
1 godz. 20 min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1 Std. 15 Min
Warzywna zapiekanka z ciastem filo
1 godz. 20 min
Seitan
1 Std. 45 Min
Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską
1 Std. 45 Min
Burger grzybowo-jaglany
2 Std. 30 Min
Wegetariańskie chop suey
1 godz. 5 min
Veganisu z espresso i migdałami
6 Std.
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1 Std. 10 Min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1 godz. 30 min
Ragout z marynowanym tofu
1 Std. 40 Min