Geräte und Zubehör
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
6 porcji
Zutaten
-
800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonego na ok. 8 cm kawałki
-
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej słodkiej
-
1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżeczka oregano, suszonego
-
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 ½ łyżeczki soli
-
200 g cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
-
2 - 3 ząbki czosnku przekrojone na pół
-
20 g oleju
-
550 g coli
-
110 g wody
-
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
675.2 mg
Eiweiß
23.7 g
Brennwert
1661.8 kJ /
397.2 kcal
Fett
27.6 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
13.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
PRZEPISY Z AKCESORIAMI
15 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Kurczaki z Kentucky
2h 40min
Sajgonki z kurczakiem Buffalo
1h
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Pudding chlebowy z owocami jagodowymi
9h
Rumienienie wołowiny z cebulą
15min
Szarpany rumieniony kurczak z cebulą dymką
15min
Rumienienie pieczarek z boczkiem
20min
Pulpety po myśliwsku
1h
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Burgery z szarpaną wieprzowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 50min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min
Szarpana wieprzowina
4h 15min