Kompatible Versionen
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynata
- 4 - 6 cebul dymek (70-100 g), bez szczypioru, przekrojonych na pół
- 3 ząbki czosnku
- 20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 120 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 80 g sosu sojowego
- 60 g oleju sezamowego
- 30 g koreańskiej pasty chili gochujang
- 30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 4 kotlety schabowe, bez kości, grube (2 cm grubości, ok. 200 g każdy)
Pikantny ryż, kotlety wieprzowe i warzywa gotowane na parze
- 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 200 g ryżu białego, długoziarnistego
- 500 g kapusty pak choi, przekrojonej wzdłuż na pół (patrz wariant)
- olej, do natłuszczenia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3153.4 kJ / 753.7 kcal
- Eiweiß
- 50.2 g
- Kohlenhydrate
- 59.5 g
- Fett
- 34.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.4 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
- Natrium
- 1590.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1 Std.
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 Std.
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20 min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 Std. 30 Min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Kokosowy kurczak po malajsku
10 godz.
Wieprzowina vindaloo
4 Std. 15 Min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6 godz. 45 min
Jamajski kurczak jerk
1 Std. 50 Min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 Std.