Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std.
6 porcji
Zutaten
-
1 ząbek czosnku
-
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
20 g oleju
-
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
-
150 g czerwonego wina
-
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
-
120 g koncentratu pomidorowego
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 ¼ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych1 łyżeczka oregano, suszonego
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¾ łyżeczki cukru
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
619.5 mg
Eiweiß
19.7 g
Brennwert
1341.8 kJ /
320.7 kcal
Fett
21.2 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
12 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Pikantny kurczak z kokosowym ryżem
1 Std. 25 Min
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6 Std. 30 Min
Rumienienie wieprzowiny z cebulą
15 Min
Rumienienie pieczarek z boczkiem
20 Min
Rumienienie papryki
20 Min
Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 40 Min
Steki panierowane w pieprzu
20 Min
Pizza rzymska
24 Std.
Spaghetti Bolognese
40 Min
Ryż z wieprzowiną i papryką
1 Std.
Sos boloński
55 Min
Gyros z kurczaka z sosem tzatziki
30 Min