Kompatible Versionen
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
40
g oleju
oder 40 g oliwy z oliwek - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 170 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 1 ząbek czosnku
- 750 g mięsa wołowego, bez ścięgien i kości, pokrojonego w 3 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
- 400 g miąższu dyni, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 800 g wody
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 4 ziela angielskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka cukru
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- 800 g kopytek, gotowych (patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1993.3 kJ / 476.4 kcal
- Eiweiß
- 35.1 g
- Kohlenhydrate
- 54.4 g
- Fett
- 14.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.9 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
- Natrium
- 1241.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa jarzynowa z pulpetami (z osłoną noża miksującego)
30 Min
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1hod. 30min
Czosnkowy gulasz z indyka
45 Min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30 Min
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50 Min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1 Std. 45 Min
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1 godz.
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1 godz. 50 min
Rumienienie papryki z cebulą
25 Min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 godz.
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 min
Kurczak pieczony z warzywami
1 godz. 10 min