Maronipressknödel

Maronipressknödel

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

16 Stück

Zutaten

frische Petersilie (ca. 15 g), Blättchen abgezupft
½ Bund
Zwiebeln halbiert
100 g
Butter in Stücken
30 g
Gorgonzola in Stücken
50 g
50 g Ziegenweichkäse, in Stücken
Semmelwürfel
200 g
Milch
150 g
Weizenmehl, universal
30 g
Eier (Größe M)
2
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Salz
1 TL
Maroni, gegart, geschält
200 g
Butterschmalz zum Ausbacken

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 262 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 452 kJ / 108 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 14 g

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Österreich

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