Matzeballen

Matzeballen

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

16 stuks

Zutaten

Matzeballen

bloem type matzebloem
150 g
eieren
4
olie met neutrale smaak
4 el
mineraal water, bruisend
120 g
kippenbouillonpasta
1 tl
fijn zout of naar smaak
1 tl
zwarte peper, gemalen of naar smaak
1 tl

Bouillon om in te koken

kippenbouillonpasta
1 el
selder
2 stengels
prei
¼
ui
¼
wortelen geschild en in stukken gesneden
2
rode bieten (optional) een klein stukje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 216 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 364 kJ / 87 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 8 g

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