Chorizo-Patties

Chorizo-Patties

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

8 Stück

Zutaten

Rinderhüftsteaks sehnenfrei, in Stücken (3 cm)
600 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Basilikum abgezupft
2 Stängel
Thymian abgezupft
2 Zweige
Oregano, getrocknet
1 TL
Petersilie abgezupft
3 Stängel
scharfe Chorizo zum Braten, das Brät aus der Pelle gedrückt
300 g
Paprika de la Vera
1 ½ TL
Ei
1
Salz
1 geh. TL
Pfeffer
½ TL
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 1234 mg

Eiweiß 32 g

Brennwert 1733 kJ / 414 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 3 g

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