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Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 Portionen
Zutaten
Bananen-Curry-Sauce
-
Mandeln50 g
-
Bananen, reif in Stücken (1-2 Bananen)150 g
-
Öl120 g
-
Eigelb5
-
Salz1 TL
-
Curry1 ½ TL
-
Ketchup20 g
-
Weinbrand20 g
Hähnchen und Fertigstellung
-
Wasser1400 g
-
Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (à ca. 180 g)3
-
Butter10 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Bacon6 Scheiben
-
Öl zum Braten10 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1016 mg
Eiweiß
50 g
Brennwert
3523 kJ /
842 kcal
Fett
67 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
15 g
Kohlenhydrate
6 g
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