Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porties

Zutaten

De marinade

sojasaus
40 g
geroosterde sesamolie
30 g
tamarindepasta
10 g
tofu natuur, in blokjes (2 cm)
500 g

De saus en de rijst

kokosmelk
150 g
sojasaus
15 g
pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
60 g
sjalot gehalveerd
50 g
teentje knoflook
1
gemalen koriander
¼ tl
gemalen komijn
¼ tl
jasmijnrijst
250 g
water
1000 g

Tofu bakken

geroosterde sesamolie
2 el
verse koriander ( ± 20 blaadjes)
½ bos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 26.9 g

Brennwert 2646 kJ / 631 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Paasmenu 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 Min

Vegan Bolognese

50 Min

Stevige linzenchili

50 Min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35 Min

Mexicaanse limoensoep

40 Min

Boekweit met champignons

25 Min

Champignon en feta strudel met spinazie

1 Std. 45 Min

Mini champignon pasteitjes

1 Std. 45 Min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 Std. 10 Min

Rode Bieten Quiche met Feta

1 Std. 20 Min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20 Min

Wraps met jalapeño, kip en sla

30 Min