Ukrainian dressed herrings

Ukrainian dressed herrings

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 portion

Zutaten

marinated herring fillets rinsed (see Tips), cut into pieces (2 cm)
450 - 500 g
freshly squeezed lemon juice to sprinkle
30 g
water
600 g
beetroot cut into pieces (3 cm)
600 - 650 g
eggs
6
mayonnaise (see Tips)
150 g
natural yoghurt
150 g
ground black pepper (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3685 mg

Eiweiß 24.3 g

Brennwert 1956.7 kJ / 467.3 kcal

Fett 36.7 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 12.8 g

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