Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 7 - 8 chicken drumsticks, skin on
- 1 tsp paprika, sweet
- ¼ - ½ tsp paprika, hot, to taste
- ¼ tsp black pepper, ground, to taste, divided
- 2 ¼ tsp salt, divided
- extra virgin olive oil, in spray, to fry
- 4 garlic cloves
- 10 - 20 g red chilli, long, trimmed and deseeded if preferred
- 5 sprigs flat-leaf parsley, leaves only, plus extra to garnish
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g anchovy fillets, preserved in oil, drained
- 30 g capers, pickled, drained
- 700 g tomato passata (see Tip)
- 200 g water
- 10 - 20 g freshly squeezed lemon juice, to taste
- 1 - 2 pinches cinnamon, ground
- ½ tsp cayenne pepper, ground
- 1 ½ tsp raw cane sugar
- ½ tsp black pepper, ground
-
80
g black olives, pitted, drained
oder 80 g green olives, pitted, drained
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2674.8 kJ / 636.9 kcal
- Eiweiß
- 55.9 g
- Kohlenhydrate
- 9.7 g
- Fett
- 41.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.2 g
- Ballaststoffe
- 5.1 g
- Natrium
- 2530.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55min
Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)
2u. 40min
San bei ji (three cup chicken,TM6)
35 Min
Coq au vin blanc with mashed potato
1h 50 min
Shrimp Louie Salad
1h 30min
Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme (Metric)
30min
Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric
2h
Spiced grilled chicken with carrot couscous
1h 40min
Curried pickled fish
49 Std.
Fish and Zucchini
35 Min
Mediterranean Chicken
35 Min
Chinese-style chicken
25 min