Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 - 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 60 g di porro,la parte verde
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di cavolfiori (gambi e foglie), a pezzi
- 300 g di broccoli (gambi e foglie), a pezzi
- 700 g di acqua
- 20 g di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di pane di segale a tocchetti
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di sale
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 959 kJ / 229.3 kcal
- Eiweiß
- 10.5 g
- Kohlenhydrate
- 16.7 g
- Fett
- 13.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.3 g
- Ballaststoffe
- 5.9 g
- Natrium
- 239.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45 Min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 Min
Vellutata d'inverno
50 Min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 Min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 Min
Crema di broccoli e porri
45 Min
Vellutata di riciclo
50 Min
Vellutata di cavolfiore
50 Min
Vellutata di broccoli con crostini
1 Std.
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 Min
Vellutata di gambi e barbe di finocchi
45 Min