Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio
100 g di cipolla a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi
80 g di sedano a pezzi
100 g di burro a pezzi + q.b.
800 g di acqua
2 cucchiai di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
500 g di cavolo nero a listarelle
3 panini a fette
250 g di Fontina a tocchetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1122.7 mg

Eiweiß 23.8 g

Brennwert 2329.3 kJ / 556.8 kcal

Fett 39.7 g

Ballaststoffe 6.4 g

gesättigte Fettsäuren 21.4 g

Kohlenhydrate 30.8 g

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Italien

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