Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta sfoglia veloce
- 200 g di burro congelato, a pezzi
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 100 g Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 100 g di cipolla rossa a fette
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di speck a cubetti
- 350 g di radicchio a pezzi
- 3 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 3 uova
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nährwerte
- pro 1 fetta
- Brennwert
- 1348.3 kJ / 322.3 kcal
- Eiweiß
- 10.6 g
- Kohlenhydrate
- 14.4 g
- Fett
- 25.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.9 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
- Natrium
- 548.6 mg
Alternative Rezepte
Quiche di spinaci e speck
2h
Torta salata radicchio e robiola
2h 30min
Torta salata porri e bietole
1h 30 min
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2hod. 15min
Torta salata asparagi e ricotta
1 godz.
Girelle di sfoglia con spinaci e Feta
1h 10min
Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)
2h 30min
Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico
1h 30 min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10min
Crostata salata tricolore
1h 30 min
Quiche radicchio e bietole
1h 15 min
Torta salata asparagi e provola
1h 30 min