Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mussels with Thai Green Curry Sauce
Zutaten
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fresh coriander leaf plus extra for garnishing15 g
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fresh green chillies (optional) cut in pieces, plus extra for garnishing60 g
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garlic cloves2
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shallot30 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)15 g
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coriander seeds1 Tbsp
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cumin seeds1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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limes juice and zest2
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olive oil30 g
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soy sauce20 g
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coconut milk350 g
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brown sugar20 g
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fresh mussels1500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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