Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std.

8 stuks

Zutaten

Volkoren pizzadeeg

water
250 g
verse gist
5 g
honing
1 tl
extra vergine olijfolie om in te vetten
broodbloem
150 g
volkoren tarwebloem
250 g
zout
1 volle tl

Aspergeroom

water
500 g
asperges in stukken (2-3 cm)
400 g
sjalot gehalveerd
1
verse peterseliebladeren
3 takjes
extra vergine olijfolie
40 g
zout
1 snuifje

Topping

extra vergine olijfolie om in te vetten en te besprenkelen
zout
1 snuifje
mascarpone
250 g
gerookte zalm in plakjes gesneden
150 g
vers gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 454.8 mg

Eiweiß 13.3 g

Brennwert 1536 kJ / 367.1 kcal

Fett 17.8 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 41.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza Gourmet 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 Min

Gestoomde Chinese groenten

30 Min

Rabarber-citroen cookies

1 Std.

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3 Std. 5 Min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2 Std. 50 Min

Vegan Brownies

2 Std. 40 Min

Toffees

2 Std.

Vegan moussaka

1 Std. 50 Min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55 Min

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

Keine Bewertungen

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

3 Std. 20 Min

Kaneelrolletjes met glazuur

2 Std. 30 Min